お料理上手さんも愛用♡作っておけば絶対役立つ「レシピノート」って?

お料理上手さんも愛用♡作っておけば絶対役立つ「レシピノート」って?

2015年11月22日更新 くたまんご 4852 view

女子力を上げるためにも料理上手になりたい。でも、料理本はなんだか難しそうだし、手順だって多くて面倒くさそう。このように感じている女子は必見です。「レシピノート」さえあれば、あなたもあっという間に料理上手になれちゃいます。コレさえあれば、一生料理には困らないはず。そんなレシピノートの秘密を探っていきましょう。

お料理上手さんも愛用♡レシピノート

レシピノートって?

「レシピノート」とは、料理本よりももっとラフな、自分専用のレシピが書かれたノートのこと。
料理本もいいけれど、家にあるもので代用したり、細かい作業を省いたりした自分だけのオリジナルのレシピノートがあれば、心強いですよね。
ネットやテレビなどで見たものや気に入っている料理をまとめて、自分だけのレシピノートを作っていきましょう。

ノートを選ぶときのコツ

出典:weheartit.com

「レシピノート」を作ろうと思ったとき、ノートは何を選べばいいのでしょうか。
どうせなら、見ていて楽しくなったり、作り返したくなったりするようなノートにしたいですよね。

サイズやジャンルは自分に合ったものを選ぼう

普通の大学ノートや手帳サイズのもの、リングノートなど、レシピノートを作るときは、自分に合ったノートを選ぶようにしましょう。
使い勝手を重視するなら大学ノートが便利ですし、持ち運びしたいなら手帳サイズがコンパクトでおすすめです。
リングノートはページがめくりやすいので、スクラップなどにも向いています。

付箋やシールも準備しておくと◎

ノートと一緒に付箋やインデックス用のシールを用意しておくと、ページが増えたときに便利です。
付箋も大小カラフルなものを揃えておくと、ページ内のアクセントとして使えますし、お気に入りのページに小さな付箋を張っておけば、ページを探さずにすみます。
ジャンル分けしたいときは、インデックスを上手に使うといいでしょう。

レシピノートを作ってみよう

ノートや付箋が準備できたら、早速レシピノート制作に取り掛かりましょう。
まずは、自分の得意メニューを改めて書き起こしてみると、スムーズに進められます。
カラフルなペンを使ってイラストを交えながら書き込んでいきましょう。

雑誌や料理本などを切り抜いてもOK

雑誌や料理本を読んでいて、気になるレシピや挑戦してみたいレシピがあったら、切り抜いて直接レシピノートに貼ってしまってもOK。
写真があることで見やすくなりますし、イメージも付きやすいです。
料理本通りにレシピノートを作らなくても、自分のやりやすい手順や材料に置き換えて書き込んでいくとGOOD。

スクラップブックでよりお手軽に

文字を書き込むのが面倒だという方は、スクラップブック仕様にしてみてはいかがでしょうか。
雑誌などに載っている作業手順を切り抜いてペタペタ貼っていけば必要最低限のメモですみますし、見た目もわかりやすいです。
料理本を切り抜くのに抵抗がある方は、そのページをカラーコピーしてレシピノートにスクラップしていくのも一つの手です。

この記事が気に入ったら いいね!しよう

公式 Instagram

公式

KEYWORD TAG

CURATOR

くたまんご

よろしくお願いします。