脂肪燃焼や美肌効果もアリ!気軽に始められる薬膳の力がすごい♪

脂肪燃焼や美肌効果もアリ!気軽に始められる薬膳の力がすごい♪

2015年12月14日更新 miya 3919 view

食べるだけでキレイを保つことができる、薬膳。でも、薬膳って身近な食べ物ではない気がしますよね。実はそんなことはなく、薬膳は誰でも簡単に自宅で始められる食事メニューなんです。そんな薬膳についてご紹介します。

薬膳は始めやすい!

出典:www.pikore.com

アンチエイジングや美肌、ダイエットなど、様々な効果で注目を浴びている薬膳。
薬膳という言葉を聞いて、「専門店が近くにない」「なんだか難しそう」「美味しくなさそう」といった先入観を持っている方もいるはず。
でも実は、薬膳は誰でも簡単に、自宅で始められる食事メニューなんです。

薬膳ってどんな食事メニューなの?

出典:www.pikore.com

薬膳は、古来から食べられてきた天然の美容食です。
中医学という、中国伝統の医学の理論に基づいて作られた料理のことで、健康や美容にいい食事とされています。

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中国+医学というと、漢方薬が思い浮かびますが、薬膳は漢方薬とは異なり、「美味しく食べられる料理」です。

自然の力で、体質を整える薬膳

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薬膳のポイントは、季節に合った旬の食材を食べること。
自然のパワーはすごいもので、春や夏には体を冷ます食材が、秋や冬には体を温める食材が旬の食材となっています。

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足りないものを補って、いらないものを排出する、というのが、薬膳の基本的な考え方です。
とても簡単なことですが、好きなものを好きな時期に食べられる現代においては、なかなか実践することができない食生活でもあります。

自宅で作れるラクラク薬膳スープ

出典:www.pikore.com

薬膳は自宅でも簡単に作れます。
もちろん、漢方薬や特別な薬草を取り寄せる必要はありません。
スーパーで売っている野菜と調味料を使って、自宅のキッチンで煮込むだけでOK。

簡単でお手軽な薬膳スープをご紹介します。

冬の薬膳脂肪燃焼ダイエットスープ

出典:cookpad.com

ダイエットに効果大な、脂肪燃焼を促進するダイエットスープです。

【材料(作りやすい量)】
白菜 300g
玉ねぎ 1個(150~200g)
えのきたけ 1束(150~200g)
生姜 50g
酒 大匙2
酢 大匙2
塩麹 大匙1~2
水 3カップ

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