お弁当屋さんにも負けない♪冷めても美味しいお弁当のおかずはこう作る!

お弁当屋さんにも負けない♪冷めても美味しいお弁当のおかずはこう作る!

2015年11月15日更新 milch 21583 view

お弁当は食べるときに冷たくなっていて、温かいときより美味しさが減っていますよね。でも、「こんな技を知っていれば冷めても美味しい!」という、プロにも負けないお弁当作りのコツがあるんです。今日から実践してみてはいかがでしょうか。

冷めても美味しいお弁当が食べたい!

楽しみなお昼の時間。
毎朝作るお弁当を、せっかくなら美味しく食べたいですよね。

そこで、冷めても思わず「美味しい~!」って言っちゃうお弁当のコツ、集めました♡

お弁当屋さんにも負けない!小技集

冷めても美味しい衣の唐揚げ

出典:cookpad.com

味付き衣で冷めても美味しい唐揚げに。
二度揚げが食感のポイント。
冷凍保存もできる優秀おかずです。

時間が経ってもふんわり♡つくね

出典:cookpad.com

豆腐を入れることで、時間が経ってもふんわり&ヘルシー。
さっぱり梅味なので、お口直しにも最適な一品です。

ご飯にぴったり!たまごそぼろ

出典:cookpad.com

火加減のポイントさえ押さえれば、お弁当屋さんみたいなたまごそぼろが簡単にできちゃいます。
ご飯の上にかければお弁当の彩りもキレイに。

前日に作り置き!定番煮物

出典:cookpad.com

少し固めに煮込んだら型崩れの心配もありません。
一晩寝かせるのでしっかり味が染みている、ほっとする味の煮物です。
残った野菜は何でも入れてOK。
冷蔵庫に余っている野菜をたっぷり入れちゃいましょう。

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