冷凍パイシートでお手軽に!失敗ナシの簡単クロワッサンレシピ

冷凍パイシートでお手軽に!失敗ナシの簡単クロワッサンレシピ

2016年05月27日更新 ペリドット 4630 view

パン作りの中でも上級者向けのクロワッサン。生地にバターを乗せて練り込んで、薄く延ばして折りたたんで、生地を寝かせて…と、時間もかかるし、とっても大変。しかし、「冷凍パイシート」を使ったら、時間をかけずに美味しいクロワッサンを作ることができるんです。

クロワッサンは簡単に手作りできます♡

出典:ink361.com

クロワッサンをお家で作ろうと思ったら、時間もかかるし、失敗をすることもあります。
でも実は、「冷凍パイシート」を使うことで、とっても簡単に美味しいクロワッサンを作ることができるんです。

クロワッサンの作り方

材料(16個分)

・冷凍パイシート 2枚
・グラニュー糖 適量
・卵黄 適量

作り方

出典:cookpad.com

【下準備】
・オーブンを200℃に予熱しておきます。
・天板にクッキングシートを敷いておきます。
・卵黄を溶いておきます。

①冷凍パイシートを室温で約10分解凍したら、三角形の形にカットします。1枚のパイシートで8個の三角形を作ることができます。

出典:pecolly.jp

②生地にグラニュー糖をまぶして、太い方からくるくる巻いていきます。

③クッキングシートを敷いた天板の上に生地を並べていきます。このとき、生地の巻き終わりを下にして並べましょう。

④溶いておいた卵黄を生地の表面にハケで塗ります。こうすることでツヤを出すことができます。

⑤予熱が完了した200℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

アレンジは自由自在!

ソーセージを巻いたら、朝食にもおやつにもぴったりのソーセージクロワッサンに。
ハムとチーズを入れてもとっても美味しくなります。

チョコレートを巻いてアーモンドをトッピングしたら、香ばしくて甘いチョコクロワッサンの完成です。

クロワッサン以外も冷凍パイシートで作れちゃう!

クロワッサンドーナツ

冷凍パイシートを折りたたんでドーナツ型にくり抜いたら、クロワッサンドーナツができます。
生クリームやカスタードクリームを挟んでチョコやナッツをトッピングしたら、手作りとは思えないほどのクオリティに。

◆詳しいレシピはこちら◆

この記事が気に入ったら いいね!しよう

公式 Instagram

公式

KEYWORD TAG

CURATOR

ペリドット

よろしくお願いします。