便秘が続くと吹き出物ができてしまったりしますよね。

人間の体の中で1番重要と言われているのが肝臓ですが、2番目は「腸」。
この腸が健康や美肌に関与しているといいます。

腸をすっきりとデトックスさせたら、爽快な毎日が送れるようになるはず。

腸をデトックスさせるためにも、食物繊維とデトックス作用のある食材を使ってスープを作ってみましょう。

今回ご紹介するレシピで使用する、食物繊維とデトックス作用のある食材は以下の４つです。

・キャベツ
・カブ
・ブロッコリー
・シイタケ

作り方はとっても簡単で、身近にある食材を煮込むだけでできちゃいます。

・キャベツ
・カブ
・ブロッコリー
・シイタケ
・ひき肉
・卵
・コンソメ
・塩
・コショウ

①ひき肉と卵以外の材料を一口大に切ります。
②ひき肉に卵を割り入れ、肉団子を作ります。
③鍋に水を入れ、沸騰させます。
④沸騰後に①を入れ、軽く火を通します。
⑤④にひき肉の肉団子を入れます。
⑥⑤にコンソメを入れ、塩、コショウで味を整えたら完成です。

スープに入れるカブは、葉の部分も食べられますので、余すことなく使用して、大地の恵みをいただきましょう。

スープを作りすぎて余ってしまっても大丈夫。
翌朝、残ったスープにチーズとご飯をプラスして、リゾットとして食べてもとっても美味しいんです。

ぜひ、デトックススープの自分流のアレンジも見つけてみてください。

腸をしっかりデトックスして、腸内も肌も美しくありたいですね。