自宅でお店の味が楽しめる!DEAN&DELUCA「クラッシュチョコマフィン」の簡単再現レシピ

自宅でお店の味が楽しめる!DEAN&DELUCA「クラッシュチョコマフィン」の簡単再現レシピ

2015年09月16日更新 momo 9719 view

DEAN&DELUCAに並んでいる”クラッシュチョコマフィン”ってオレオがごろごろ入っていて美味しそうですよね。「自分で作ってみたいけど、手作りするのは難しそう…。」そう思っている方は必見です。実はこのマフィンは、身近にある材料で手軽に作ることができるんですよ。

「DEAN&DELUCA」ってどんなお店?

NY発祥で世界各国の美味しい食材が集まっているセレクトショップ、「DEAN&DELUCA」。
日本にもたくさんの店舗があり、食材やお惣菜、ベーカリーコーナーでパンやケーキなどを購入することができます。

出典:instagram.com

「DEAN&DELUCA」の店内で特に存在感がある商品が、”クラッシュチョコマフィン”。
オレオが入った見た目が見る人にインパクトを与えています。
そんな”クラッシュチョコマフィン”はお家で簡単に作ることができるので、ここではその作り方をご紹介します。

クラッシュチョコマフィンを作ってみよう!

材料(直径6cmのマフィンカップ6~7個分)

出典:weheartit.com

・ホットケーキミックス 150g
・バター 50g
・砂糖 50g
・卵 1個
・牛乳 110ml
・オレオ 5~10枚(バランスを見て、お好みで量を調節してください)
・粉砂糖 お好みで(仕上げ用)

作り方

①ボールに卵を入れて溶き、そこに牛乳と砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。

②①にホットケーキミックスを入れて混ぜ、溶かしたバターも加えてしっかりと混ぜ合わせます。

③マフィン型に型の6分目まで生地を入れ、オレオを差し込みます。オレオを大きめに割ったり、割らずに差し込んだりと工夫をすることでバランスがよくなりますよ。

④180度に余熱しておいたオーブンで20~25分焼きます。

⑤焼きあがったら、お好みで粉砂糖を振りかけて完成です。

アレンジだってできちゃいます

出典:instagram.com

クラッシュマフィンの上から生クリームと抹茶パウダーをトッピングして、一味違ったマフィンにするのもありです。

出典:instagram.com

オレオだけではなくマシュマロものせたら、サクサクのオレオとふんわりとしたマシュマロの食感が一緒に楽しめます。

出典:instagram.com

おしゃれにラッピングをしたらプレゼントにもぴったり。

出典:instagram.com

ミニサイズのオレオを耳に見立てて、とっても可愛いクマのマフィンに仕上げるのもいいですね。

自宅でお店の味を楽しんじゃいましょう♡

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