世界一の朝食「bills」の新店が二子玉川にオープン!店舗限定メニューを食べに行こう♡

世界一の朝食「bills」の新店が二子玉川にオープン!店舗限定メニューを食べに行こう♡

2015年09月12日更新 yuki 3005 view

世界一の朝食と謳われ、世界中で人気を集めているシドニー発のレストラン「bills」。そのbillsの新店が二子玉川にオープンしました。今回は、billsの秋冬の新メニューと、二子玉川店限定のメニューをご紹介します!

「世界一の朝食」を生み出したbills

オーストラリア、シドニー発のレストラン「bills」は、世界一の朝食と謳われるパンケーキやスクランブルエッグを生み出した、ビル・グレンジャー氏がプロデュースするレストランです。
素材を生かしたシンプルながらも芸術的な彼の料理は世界中に広がって愛されています。

billsの新店が二子玉川にオープン!

出典:

日本でも2008年に「bills」の海外進出第一号店としてオープンした七里ヶ浜店以降、お台場、表参道、横浜赤レンガ倉庫と広がりを見せています。
そして、新しい店舗として2015年9月8日に二子玉川店がオープンしました。
オープンのきっかけは、ビル氏が自然豊かで人々の暖かみが溢れる二子玉川をとても気に入ったこと。
そのおかげで、玉川高島屋S・Cマロニエコート内への出店が決まりました。

どんなメニューが食べられるの?

二子玉川店限定メニュー

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【ポーチドエッグ&バックウィートサラダ】

健康食として注目を集めているバックウィート(ソバの実)とスーパーフードとして知られるキヌアを散らし、二子玉川にちなんだ二つのポーチドエッグを乗せたボリューム満点のサラダです。
地中海料理で使われるチリペーストのハリッサがトッピングされており、ケフィアヨーグルトとの相性が抜群です。
新感覚の濃厚かつ健康的なサラダは、BREAKFASTとLUNCHでの提供となっています。
店舗限定メニューなので、ぜひ二子玉川店に足を運んでみてください。

2015年秋冬メニュー

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【ジャスミンティースモークサーモン】

ビル氏の一押しでもあるこのメニューは、芳醇な香りのジャスミンでスモークしたサーモンを、通常のヨーグルトより栄養素が多いケフィアヨーグルトの爽やかなドレッシングで味付けをした一品です。
LUNCHとDINNERでの提供となっています。

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【パブロバ】

メレンゲ菓子であるパブロバですが、billsのものはエリザベス女王もお墨付きの一品。
イギリスで人気の野菜、ルバーブとローズウォータークリームで飾られた芸術的なスイーツです。
甘すぎないので甘いものが苦手な方でもぺろりと食べられます。
LUNCHとDINNERでの提供となっています。

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【アーモンドチアポット】

アーモンドチアポットは、ビル氏のお気に入りの朝食メニューである自家製アーモンドミルクで作ったスイーツ。
最近注目を集めているチアシード入りで、ヘルシーな一品です。
LUNCHとDINNERでの提供となっています。

2015年秋冬メニューは全店舗で食べられるので、ぜひお近くのbillsに足を運んでみてください。

2015年春夏メニューもまだまだおすすめ!

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奥【エッグホワイトオムレツ】
手前【ビーフ・モーレ&トルティーヤ】

春夏メニューも美味しくて健康的なものばかりです。
エッグホワイトオムレツは、ふわふわの卵白のオムレツにエビが入っているオリエンタルな味わいの一品。
ビーフ・モーレ&トルティーヤは、普通のトルティーヤよりもさっぱりとしていて女性でも食べやすい一品です。
これらはまだ全店舗で食べられるので、ぜひお試しください。

二子玉川店限定のcold brew iced coffee

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ビル氏の希望により、オーストラリアから日本のbills二子玉川店に導入された「Cold drip tower」から丁寧に抽出される水出しコーヒーは、billsならではの特別な朝にぴったりの一品です。
このコーヒーは全時間帯で提供されています。
国内のbillsでは二子玉川店でしか味わえないので、二子玉川に降り立った際にはぜひ立ち寄ってみてください。

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