BBQでも大活躍!スキレットを使った美味しい料理レシピ♡

BBQでも大活躍!スキレットを使った美味しい料理レシピ♡

2016年07月12日更新 くたまんご 877 view

BBQはもちろん、キャンプなどのアウトドアでもしっかり活躍してくれる「スキレット」。美味しい料理を作るには、スキレットは必須。今回は、そんなスキレットを使った料理レシピをご紹介します。

スキレットって?

スキレットとは、鋳鉄製の厚手のフライパンのことです。
焼く、煮る、蒸すなどができるので、家でも野外でも重宝するフライパンなんですよ。

BBQやキャンプでも大活躍!

これからの季節、BBQやキャンプなど野外で過ごすことも多くなりますよね。
楽しいアウトドアでは、やっぱり美味しい料理が食べたい。
そんな時に活躍してくれるのがスキレットです。
スキレットは野外調理の強い味方にもなってくれるんですよ。

早速、スキレットを使った料理レシピを見ていきましょう。

スキレットで料理を作ろう♡

ローストビーフ&ステーキ

網で焼きにくいローストビーフやステーキなどの分厚い肉は、スキレットにお任せ。
ガスコンロで熱く熱したスキレットで、肉の両面をこんがり焼きます。
その後フタ(スキレットカバー)をして、じっくり弱火で蒸し焼きにすれば、あっという間に完成です。

カレー

出典:cookpad.com

アウトドアといえばカレーですよね。
スキレットで具材を炒めた後、水を入れてルゥやスパイスで味付けをして、グツグツ煮込めばもう出来上がり。
家で作るより簡単に作れちゃいますよ。

ピザ

出典:cookpad.com

ピザ生地を前日までに仕込んでおきます。
当日、生地に具材とソースを乗せてスキレットで焼けば、焼きたてのミニピザが食べられます。
フタを上手に使うことが、もっちりカリカリのポイントです。
フタがない場合は、魚焼きグリルでも焼けます。

パエリア

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