野菜不足も解消できちゃう!オシャレなカラフルコブサラダがブームの予感♡

野菜不足も解消できちゃう!オシャレなカラフルコブサラダがブームの予感♡

2016年08月14日更新 Lily編集部 804 view

コブサラダはたくさんの野菜や具材をあわせたサラダ。鮮やかでと〜っても美味しいので、パーティーにもぴったり♡インスタグラムでも人気沸騰中です!

野菜ごろごろ☆コブサラダって?

コブサラダは、1937年にロサンゼルスのレストランオーナー、ロバート・H・コブ氏により考案されたサラダ。
基本的には、アボカド、トマト、鶏、固ゆで卵、などが入ったサラダで、特徴はなんといってもドレッシング!

ドレッシングって何でできてるの?

コブサラダのドレッシングは、マヨネーズやケチャップ、こしょうやにんにくなどでできています。おうちで作ることもできますが、今はコブサラダ専用のドレッシングも販売されているほど人気♡

市販のドレッシングにはたくさんのスパイスが入っていたり、とってもクリーミーなので、コブサラダ以外にも使えるほど。1本あると便利かもしれません。

オシャレなカラフルコブサラダでホームパーティはいかが?

出典:cookpad.com

コブサラダの簡単なレシピをご紹介☆
<材料>
アボカド1/2個
紫キャベツ1枚
赤パプリカ1/4個
サラダほうれん草1/2株
ゆで卵1個
モッツァレラチーズ1/2袋
シュレッドチーズ20g

全部食べやすい大きさの形に切って、ドレッシングをかければOK♡
とっても簡単ですよね!

ちょっと張り切ってオシャレに!

<材料>
黄パプリカ 1/2個 80g
プチトマト 8個 70g
ロメインレタス 2枚 40g
グレープフルーツ 1個 280g
アボカド 1個 140g
ブルーベリー 140g
ハム 160g(ブロック)

こんなオシャレなコブサラダを作ったら女子会も盛り上がること街ない無し!

シーフードも美味しい♡

コブサラダはシーフードを入れても美味しい!
<材料>
きゅうり 1本 100g
ロメインレタス 4枚 80g
プチトマト 8個 70g
アボカド 1個 140g
ゆでえび(小) 12尾 240g
ほたて 4個 100g
ツナ(缶詰) 2缶(70g×2)

アレンジもいろいろ!

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