トースターでパン作り!簡単フォカッチャの作り方&美味しいアレンジレシピ

トースターでパン作り!簡単フォカッチャの作り方&美味しいアレンジレシピ

2016年05月10日更新 ペリドット 2193 view

オリーブオイルやハーブの風味がするイタリアで食べられている平たいパンのフォカッチャは、実はお家でもトースターを使って簡単に作ることができます。丸や四角などの様々な形にしたり、サンドイッチにしたりと、アレンジも豊富にできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

フォカッチャはお家でも作れる!

オリーブオイルやハーブの風味がするフォカッチャは、イタリア料理ということもあり、作るのが難しそうだと思いがち。
しかし、実はお家でも簡単に作ることができるんです。
それもトースターを使って。

自分でフォカッチャが作れるようになったら、できたて熱々のイタリア料理がお家で味わえるので嬉しいですよね。

フォカッチャって?

出典:instagram.com

フォカッチャとは、イタリアで食べられている平たいパンのことです。
そのまま食べたり、サンドイッチ用のパンとして用いたり、前菜の前のおつまみとして出されたりします。

強力粉、食物油、水、塩、イースト菌などで作られる生地の表面にくぼみを作って石窯で焼き上げることが特徴です。
くぼみを作るのは、焼いたときに生地が膨らんででこぼこにならないようにするためです。

トースターで作るフォカッチャレシピ

基本のフォカッチャ

生地をこねずにゴムベラで混ぜるだけで作れる簡単なフォカッチャの作り方です。
パン作り初心者さんでもできちゃいますよ。

◆詳しいレシピはこちら◆

じゃがいものフォカッチャ

出典:cookpad.com

ローズマリーの香りが美味しさを引き立てる、じゃがいもがのったフォカッチャです。
ひと口サイズにカットしたら食べやすく、おもてなしにもぴったり。

◆詳しいレシピはこちら◆

カボチャの種入りフォカッチャ

生地の中にカボチャの種が入っているので食感も楽しめます。
カボチャ料理を作ったときには、ぜひ作ってみてくださいね。

◆詳しいレシピはこちら◆

簡単フォカッチャ

出典:cookpad.com

ビニール袋で材料をすべて混ぜ合わせるので、洗い物が少ないところも嬉しいポイント。
お腹が空いたときにパパッと作って召し上がれ。

◆詳しいレシピはこちら◆

サンドイッチにアレンジ!

サバのフォカッチャサンド

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