食事をするときに味噌汁を飲むという方は多いですよね。
でも、忙しい朝や1人暮らしをしていると、味噌汁を作るのをためらいがちになってしまいます。
そんなときに便利なのが「味噌玉」です。

味噌玉とは、味噌とだし、具材などを混ぜ合わせて丸めたものです。
これをカップに入れてお湯を注いだら、インスタント味噌汁ができちゃいます。
簡単に作ることができて長期保存も可能で、持ち運びもできるので、最近では話題になっている食べ物なんですよ。

・味噌　100g
・かつお節　10g（だしの素でも作れます）

①かつお節を乾煎りして細かくします。
②細かくしたかつお節と味噌を混ぜ合わせます。ここで乾燥わかめやねぎなどを入れてもOK。
③②を大さじ1杯弱ずつ丸めます。
④トースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
⑤冷めたらラップで包んでビニタイや輪ゴムなどでしばって完成です。

味噌玉は冷蔵庫で約1ヶ月、冷凍庫で約3ヶ月保存することができます。
味噌玉は冷凍しても固まらないので、冷凍庫から出してすぐに使うこともできますよ。

味噌玉は中に入れる具材を変えるだけで、様々なアレンジを楽しむことができます。
乾燥わかめ、ねぎ、麩、とろろ昆布、油揚げなど、お好みの具材を入れてみてください。

野菜を入れたいときは、レンジなどで加熱をし、冷やしてから入れるようにしましょう。

味噌玉の周りに青さパウダー、かぼちゃパウダー、紫芋パウダー、コーヒーパウダー、あられ、モロヘイヤパウダーをまぶして、トリュフみたいにしても可愛いですね。
プレゼントにしても喜ばれそうです。

ラップではなくて可愛い包装紙で包んだら、キャンディのような味噌玉に。