お家がバルに大変身!簡単に作れるおすすめスペイン料理レシピ8つ

お家がバルに大変身!簡単に作れるおすすめスペイン料理レシピ8つ

2015年10月10日更新 yomogi 2536 view

最近、イタリアン、フレンチに次いで人気が出てきたのが、スペイン料理。魚介もお肉も使った料理は、日本人の舌にもよく合います。スペインの居酒屋、バルもたくさんできてきていますが、そこで食べられるメニューは、実は簡単に作れるものばかりなんです。そんなホームパーティーや家でのワイン飲みにも使えるスペイン料理ご紹介します。

今、スペイン料理が大人気!

情熱の国スペインといえば?
フラメンコ、サクラダファミリア、芸術的な街並み、といろいろ思い浮かぶかもしれません。

その中でも注目したいのが、スペインの居酒屋、バルで振る舞われる美味しいワインとスペイン料理。
魚介も、野菜も、お肉も、様々なメニューが揃っています。
今、日本でもスペイン料理の人気が高くなってきているんですよ。

実は簡単なスペイン料理

出典:weheartit.com

スペイン料理には何が必要?
実は、そんなに難しい食材は必要ありません。
基本的には、オリーブオイル、ニンニク、塩コショウ、酢があれば作れます。

スペイン料理をお家で作ろう♪

スペインバル風ピクルス

出典:cookpad.com

まずは前菜から。
スーパーで手に入る食材で簡単にピクルスが作れます。

レシピ:簡単に作れる スペインバル風⁈ピクルス

サルピコン

出典:cookpad.com

サルピコンとは、小さく切った食材を混ぜ合わせた料理のことです。

こちらのレシピではワインビネガーを使っていますが、なければ普通の酢でも作れます。

レシピ:スペインタパス*サルピコン

パプリカのマリネ

出典:cookpad.com

野菜をオーブンで焼いて皮を剥ぎ、オリーブオイルとビネガーに漬け込めば、シンプルな味の本格マリネが完成します。

レシピ:スペイン料理:パプリカのマリネ

パンコントマテ

出典:cookpad.com

パーティーにもぴったりのバゲット。
トマトとニンニクの風味でワインがすすむ一品です。

レシピ:パーティーに☆スペイン料理パンコントマテ

トルティージャ

出典:cookpad.com

スペインのおつまみといえば、じゃがいものオムレツ、トルティージャです。
ホクホクとしたじゃがいもと、まろやかな卵の食感がたまりません。

レシピ:トルティージャ(スペインオムレツ)

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