【衝撃!】美味しいだけじゃない!女性が喜ぶ”きのこ”の効能って?

【衝撃!】美味しいだけじゃない!女性が喜ぶ”きのこ”の効能って?

2016年08月19日更新 yomogi 18214 view

秋の味覚のひとつである「きのこ」。きのこは、洋風、和風、中華など、どのような料理にでも合います。そんなきのこは、美味しいだけでなく、ミネラルやビタミンを豊富に含んでいるので、健康や美容によく効きます。今回は、きのこの種類別に効能と美味しいレシピをご紹介します。

秋はきのこが美味しい季節です

秋になると、きのこを使った料理が増えてきますよね。
きのこは美味しくてカロリーも低いので、女性には喜ばれる食材です。
また、豊富なミネラルや食物繊維、ビタミンが含まれているので、きのこには美肌効果や便秘を治す効果があります。
今回は、きのこの種類別の効能をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

女性を美しく健康にするきのこ

しいたけの効能:肥満防止、ストレス緩和、美肌、整腸

普段私達が何気なく食べているしいたけは、栄養の宝庫です。
特に、「干ししいたけ」は一度天日で干されているので、ビタミンDが増えていきます。
このビタミンDは、精神を安定させたり代謝をよくしたりして、ダイエット効果を発揮してくれます。

さらに、しいたけには皮膚を強くする働きがあります。
加えて、食物繊維とビタミンB1で便通をよくするので、美肌にもなるのです。

美味しいしいたけレシピ:しいたけの味噌マヨチーズ焼き

出典:cookpad.com

味噌、マヨネーズ、しいたけの出汁が口の中で合わさって一体になったら、もうご飯が止まりません。
おつまみにもなる美味しいレシピです。

レシピ:しいたけの味噌マヨチーズ焼き

エリンギの効能:便秘解消、むくみ予防

出典:choicel.com

きのこの中でもかなりの弾力があるエリンギ。
その弾力こそが、エリンギに含まれている食物繊維です。
元々きのこには食物繊維が多く含まれていますが、エリンギはその量がダントツでトップなのです。

また、エリンギに含まれているカリウムは、体内の塩分を体外に排出したり、体内の水分を調整したりします。
カリウムが足りているとむくみが予防されます。
カリウムは、汗をかくとナトリウムと一緒に体外に出るので、カリウム不足になって熱中症の原因にもなります。
汗をよくかく時期は積極的に食べておきましょう。

美味しいエリンギレシピ:エリンギでかさまし、簡単豚キムチ炒め

出典:cookpad.com

発酵食品のキムチとエリンギの力で、便秘解消にはもってこい。
そして、豚肉も疲労回復には欠かせません。

レシピ:エリンギでかさまし、簡単豚キムチ炒め。

舞茸の効能:免疫力、美肌

噛めば噛むほど味わい深くなる舞茸には、免疫力を高めて、がん細胞の増殖を抑えるβ―グルカンという成分がきのこの中で一番含まれています。

さらに、ビタミンB2とトレハロースが豊富で、肌荒れを防ぎ、保湿力もアップしてくれます。

美味しい舞茸レシピ:シンプルなのにうまい!舞茸炒め

出典:cookpad.com

舞茸を炒めただけですが、ごま油と醤油の香ばしい香りがたまらないレシピです。
舞茸自体の旨みも感じられます。
あと一品欲しいな…というときにぜひ。

レシピ:シンプルなのにうまい!舞茸炒め

この記事が気に入ったら いいね!しよう

公式 Instagram

公式

KEYWORD TAG

CURATOR

yomogi

最近「おいせさん お清め塩スプレー」でリフレッシュしてます♡