調理法はいろいろ♩スーパー美容食品”アボカド”の簡単おいしいレシピ

調理法はいろいろ♩スーパー美容食品”アボカド”の簡単おいしいレシピ

2016年01月23日更新 あーちゃん 1582 view

「森のバター」と称されるアボカドは、女性には嬉しい栄養豊富なスーパー美容食品。そのまま食べるという人も多いかもしれませんが、アボカドは様々な料理にすることでより美味しく楽しめるんです。

やっぱりアボカドが好き♡

出典:weheartit.com

美容にいいとされるアボカド。
女性は好きな人も多いと思います。
でも、いつもサラダにばかりして食べているという人もいるはず。

アボカドには、炒めたり、焼いたり、そのままで食べたりと、たくさんの調理法があります。
料理のバリエーションを増やして、アボカドを美味しく楽しみましょう。

アボカドとは?

出典:weheartit.com

アボカドは、脂肪分が豊富で、11種類のビタミン、14種類のミネラルを含んだ、栄養豊富な食品です。
栄養価の高さはギネスにも認定されており、まさにスーパー美容食品なのです。

アボカドを使った簡単レシピ

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そのまま食べても美味しいアボカドですが、様々な料理にすることで、より美味しく楽しめます。

アボカドエッグ

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【材料(2人分)】
アボカド 1個
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々

【作り方】
①アボカドを半分に切り、種を取ってそこに卵を割り入れます。
②マヨネーズ、塩、粗挽き黒こしょうをふり、アルミホイルで包んだらオーブントースターで10分ほど焼きます。
③卵黄が半熟になったら、アルミホイルに穴をあけ、さらに数分焼いてできあがり。

アボカドクリームパスタ

【材料(1人前)】
パスタ 100g
アボカド 1個
にんにく 1片
牛乳 100cc
コンソメキューブ 1個
塩 少々
黒こしょう 少々

【作り方】
①アボカドを角切りにし、みじん切りにしたにんにくを熱したフライパンで炒めます。
②牛乳、コンソメ、塩を入れ、少し煮込みます。
③茹でた麺を絡め、黒こしょうをふったらできあがり。

アボカドトースト

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【材料(1人分)】
アボカド 1/2個
食パン 1枚
ベーコン 1枚
塩 少々
こしょう 少々
チーズ 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】
①食パンにバターを塗り、アボカドは5、6ミリの厚さに切ります。
②食パンにベーコン、アボカド、塩、こしょう、チーズ、マヨネーズを乗せ、トースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。

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