お餅だけじゃない!年末年始に「きなこ」をもっと活用する方法

お餅だけじゃない!年末年始に「きなこ」をもっと活用する方法

2016年01月05日更新 一ノ瀬あや 2486 view

「きなこ」…砂糖を少し絡ませて混ぜると、とても美味しいですよね。でも、きなこを買っても「きなこ餅」として楽しむだけで、お正月を過ぎると気付いたら用無し…なんてことないですか?「きなこ」をうまく活用して、いろんな食べ方を試してみてください。

「きなこ」いつも余らせていませんか?

お正月に「きなこ餅」を食べるのが定番のお家も多いですよね。
私の実家もそうなのですが、「きなこ」を「きなこ餅」としてしか使わずに、お正月を過ぎていつしか余った「きなこ」が用無しに…。
これ、もったいないですよね。
実は、お餅以外にも「きなこ」にはたくさんの活用法があるんですよ。

そもそも「きなこ」ってなに?

「きなこ」のもとは大豆です。
知っていましたか?

きなこは栄養たっぷり♪

きなこって、栄養もたっぷりなんです。

「きなこ餅」はお正月に食べたい鉄板和菓子♡

出典:cookpad.com

ご存知きなこ餅は、焼いたお餅にきなこを絡ませて食べる、お正月定番の和菓子ですよね。
お好みで黒蜜をかけても美味しいですし、鉄板です。
でも、美味しい「きなこ」をお餅だけにして食べるのはもったいないです。

いろいろアレンジできる「きなこ」の活用レシピをご紹介します。

お餅以外の絶品「きなこ」レシピ

学校給食の味がよみがえる♡きなこ揚げパン

出典:cookpad.com

小学校や中学校の人気No.1メニューと言っても過言ではないのではないでしょうか?
みんな大好き、きなこ揚げパンです。
お家でも、ロールパンなどを揚げることで気軽にできますよ。
これは、癖になりそうですね。

【材料(2本)】
こっぺパン・ロールパン 2本
きな粉 20g
砂糖 お好みで、10~15g
揚げる油 適量

詳しいレシピはこちら♡

懐かしい味…マカロニきなこ

未満児のおやつとしてよくでるマカロニきなこ。
でも、これが大好きという男性もいたりしますよね。
きなことマカロニは相性抜群なので、食べ始めると止まりませんよ。

【材料】
マカロニ 好きなだけ
黄粉 大さじ3
砂糖 大さじ3

詳しいレシピはこちら♡

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一ノ瀬あや

ライター・コラムニスト。 波乗りとアロマが趣味です。 twitter→@ichinoseaya