シュークリームといえば、どの洋菓子店でも売っているシンプルなスイーツですよね。
でも今、シュークリームは進化しているんです。

行列が出来るほどの人気の新店や、老舗パティスリーから、それぞれの個性が強いシュークリームが展開され話題になっています。
常識を覆す個性豊かなシュークリームは、ちょっとしたお土産にもぴったり。
そんな新・シュークリームをチェックしていきましょう。

まずは有名パティスリー「ダロワイヨ」のシュークリームをご紹介。
ダロワイヨはマカロンをはじめとして洗練されたパリの洋菓子を扱っており、百貨店をはじめ全国に店舗を構えるパティスリー。
チョコレートのスイーツ”オペラ”発祥のお店とされている老舗です。

その斬新な形で一躍名物になったのが、『キュービックシュークリーム』。
斬新なキュービック型のシュークリームにはクリームがびっしり入っており、ボリュームたっぷり。
それなのにさっぱりと食べられるのは、材料へのこだわりが決め手。
個性的な形ですが、こだわりの詰まった正統派スイーツです。

【ダロワイヨ　自由が丘本店】
■住所
東京都目黒区自由が丘2-11-2　
■TEL
03-3717-2250

その他公式HPでお近くの店舗情報をチェックしてみてくださいね。

カラフルな転写チョコレートで見た目も美しいシュークリームは、「カカオエットパリ」の一品。
カカオエットパリは、フランスの有名料理店やパティスリーでシェフパティシエとして活躍してきたジェローム・ケネル氏がオーナーシェフを務めるパティスリー。

シュークリームのふわふわのとろける舌触りとパリッとした濃厚なチョコレートの相性が抜群なんです。
経験と技術から生み出されるスイーツを、ぜひ堪能してみてくださいね。

【Patisserie Cacahouete Paris】
■住所
東京都目黒区東山1-9-6
■TEL
03-5722-3920

本格的な洋菓子と贈答用にもぴったりな『プティ・ガトー』も人気のカカオエットパリ。
ぜひ訪れてみてください。

”シュクリムシュクリ”というおまじないのような店名が印象的なこちらのお店。
新食感のシュークリームが味わえるとメディアや口コミで評判になったお店です。
まずは、手前の『シューシュクリ』。
何といっても、モチモチのシュー皮の食感が特徴。
外側には薄いマカロン生地を載せて焼き上げるので、カリカリとしたクリスピーな食感も楽しめます。
アーモンドの風味も加わって風味豊かに味わえるんです。
また、奥の『シュークロワッサン』も絶品。
バターをたっぷり使ったデニッシュ生地と軽い食感のシュー生地が合わさってぺろりと食べられます。

【シュークリーム専門店 シュクリムシュクリ】
■住所
東京都豊島区南池袋1-28-2
JR池袋駅 南口改札 外脇
■TEL
03-3980-8610

出来たての匂いもたまらない、シュクリムシュクリの風味豊かなシュークリームの味を試してみてくださいね。